Platillos Típicos de México con Z

Zacahuil

ZACAHUIL

Tamal de gran tamaño

Es un tamal de gran tamaño preparado con masa de maíz que se rellene de carne de cerdo o pollo. Este es un platillo típico de la huasteca potosina y Veracruz.

Zapote

ZAPOTE

Fruta tropical

Es una fruta tropical de tamaño medio que se caracteriza por su forma esférica. Hay varios tipos: amarillo, rojo, blanco, negro y chicozapote. Su pulpa es similar a la de papaya es jugosa y dulce.

Diccionario Gastronómico de México