Platillos Típicos de México con Q
Quelites
Hojas de diversas herbáceas
Son hojas, brotes, tallos y flores de diversas herbáceas que son comestibles. Los quelites se recolectan en la época de lluvias y son muy populares en Nayarit. Se comen frescos o cocidos con un poco de sal.
Quesadillas
Tortilla rellena de queso
Es una tortilla de maíz o de trigo doblada por la mitad que está rellena de queso como ingrediente principal. Dependiendo de la zona del país se puede acompañar con flor de calabaza, huitlacoche, sesos, picadillo, o cualquier tipo de guiso.
