Platillos Típicos de México con V

Verdolaga

VERDOLAGA

Quelite verde

Es un quelite que se puede consumir cruda o cocida. Mide alrededor de 15 a 50 cm de largo. Casi no tiene calorías y es rica en ácidos grasos de omega 3 y 6.

Vuelve a la Vida

VUELVE-A-LA-VIDA

Cóctel de mariscos

Es un cóctel de mariscos que lleva ostiones, pulpa de jaiba y camarones, además de jitomate, cebolla, cilantro, orégano, limón, aguacate y otras especies. Es un platillo típico de Veracruz y algunos dicen que es muy bueno para la resaca.

Diccionario Gastronómico de México