Poner en un recipiente las pechugas de pollo y sazonarlas con la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal, la pimienta, la paprika, el romero y el orégano. Añadir el jugo de naranja y el aceite de oliva. Mezclar y dejar marinar por 30 minutos en el refrigerador.

Poner mantequilla en un sartén y dejar derretir, colocar el pollo y cocinar por dos minutos de cada lado. Agregar un poco del jugo del marinado. Tapar y cocinar el pollo por 25 minutos a temperatura media.

Cortar las manzanas en medias lunas, recuerda quitar el corazón.

Para la salsa, en un sartén poner aceite de oliva y agregar la cebolla, el ajo, el jengibre, el apio, la zanahoria y el brócoli con salsa de soya, el jugo Maggi y el caldo de pollo y cocinar por 5 minutos. Añadir el azúcar mascabado, la fécula de maíz y las manzanas. Cocina por 6 minutos adicionales o hasta que las verduras estén suaves y la salsa se haya espesado. Colocar las piezas de pechuga de pollo y cocinar 5 minutos más.

Servir el pollo y bañar con la salsa y las verduras.

Decorar con romero.