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Platillos de México con X
XOCONOSTLE
Variedad de cactus
Es una variedad de cactus cuyo fruto es un tipo de tuna de sabor agrio que se usa para diversos guisos, salsas, moles o ensaladas. También se puede utilizar para hacer dulces, aguas frescas y mermelada.
XTABENTÚN
Destilado de una flor
Es un destilado que proviene de la flor del mismo nombre. Es originaria de Yucatán.
Diccionario Gastronómico de México
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TRES COCINAS QUE DEBES SABOREAR
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La Gastronomía Poblana
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