Gastronomía de Puebla
Gastronomía de Guanajuato
Gastronomía de Morelos
Norte
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Gastronomía de Querétaro
Gastronomía de Puebla
Gastronomía de Yucatán
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Platillos de México con F
FIAMBRE
Plato de carnes frías y verduras
Es un plato de carnes frías y verduras que se aderezan con una vinagreta de aceite de oliva, vinagre y especies. Se acompaña de lechuga y es muy popular en Guanajuato, especialmente en San Miguel de Allende.
FLAN
Postre elaborado con yemas de huevo
FLAUTAS
Taco frito y relleno
Son un taco frito y relleno, por lo regular de pollo, que se caracteriza por ser muy delgada y más largas que los tacos comunes. Mide aproximadamente 20 cm, pero puede llegar a medir hasta 40 cm.
FLOR DE CALABAZA
Flores de calabaza comestibles
Es una de las flores comestibles favoritas de México y formaban parte de la dieta básica en la época prehispánica. Se cocina en sopas, quesadillas y rellenas de queso.
Diccionario Gastronómico de México
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TRES COCINAS QUE DEBES SABOREAR
La Gastronomía Oaxaqueña
La Gastronomía Poblana
La Gastronomía Yucateca
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