Durante la época de la colonia Córdoba y sus alrededores fueron la región azucarera más importante de la Nueva España.

En los últimos años se ha remozado y se ha convertido en un Centro Cultural en donde se pueden ver importantes vestigios de la historia de Córdoba y se imparten cursos y talleres, y se llevan a cabo conciertos, obras de teatro, exposiciones y proyección de películas.

En frente se ubica el Parque Rafael Murillo Vidal con bellos espacios verdes, aviarios y mariposarios.

Adicionalmente, dentro de la Ex Hacienda se ubica “La Zafra” Museo Nacional de la Caña, en donde se narra la historia de la importancia de la caña de azúcar en la región. En el museo se pueden admirar indumentaria y maquinaria, así como fotos y narraciones de la elaboración del azúcar y otros derivados.