La monumental obra fue construida entre 1726 y 1738 y traía el agua a la ciudad desde la Cañada. 

El acueducto está dividido en tres partes: canal inicial, que va desde lo que se conoce actualmente como el Socavón en el manantial de La Cañada hasta los arcos.

La arquería cuenta con una longitud de 1,300 m que abarca 74 arcos que tienen una altura máxima de 28.42 m y están sostenidos por pilares elaborados de cantera rosa y mampostería.

El canal final va desde la arquería y corre por un muro hasta el Convento de la Cruz. Esta parte está en su mayoría oculta por las bardas de las casas que atraviesa. Dentro del convento se puede ver un pequeño arco y los aljibes de almacenamiento.