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QUÉ COMER EN MASCOTA
Entre los platillos típicos de Mascota está el tradicional pozole.
En tu viaje a Mascota también puedes gozar de la carne con chile, las gorditas, las enchiladas, los sopes, el jocoque y por supuesto dos platillos tradicionales de la cocina de Jalisco, el pozole y la birria.
No dejes de comprar algunos de sus dulces típicos sobre todo los que tienen como ingrediente la guayaba como: guayabas rellenas, rollos de guayaba o guayabita agria, o bien unos ricos orejones de mango.
También puedes gozar de un rico rompope de nuez o de vainilla.
Gastronomía de Mascota
Receta de Sopes estilo Mascota
Ingredientes para 4 personas:
- 8 sopes
- 400 gramos de chorizo
- 1 taza de frijoles refritos
- ½ pieza de cebolla
- 1 taza de crema agria
- 1 taza de queso rallado
- 1 taza de lechuga rebanada
- 2 cucharaditas de aceite
Preparación:
Poner un poco aceite en un sartén y agregar la cebolla finamente picada, una vez que esté transparente, añadir el chorizo y dejar freír hasta que dore.
Poner los sopes en un comal con un poco de aceite y dorarlos. Quitar del fuego y añadir un poco de frijoles refritos en su superficie.
Añadir el chorizo a los sopes y poner crema, queso rallado y lechuga al gusto.
Acompañarlos con la salsa de tu preferencia.