Entre ellos se pueden mencionar: la carne asada, la casuela, que es una combinación de carne seca, papas, chiles verdes, cebollas y jitomates, los tamales de elote, la gallina pinta en donde se mezcla la cola de res con nixtamal, frijoles, ajo, cebollas y cilantro. Así como otros platillos como la machaca con verduras, el pescado sonorense, que son quelites blancos fritos en mantequilla y queso.

En cuanto a los dulces y postres de Sonora se destaca la capirotada sonerense, que lleva ciruelas pasas, plátano macho, cacahuate, pasas y queso fresco, así como el jamoncillo, la pepitoria, el cristalizado de naranja y de limón, los conos de dulce, el pastel de elote, las empanadas de guayaba, la nieve de pitahaya y las famosas coyotas de pueblo.

En Sonora se encuentran plantas silvestres de lechuguilla con las que se produce el licor de “Bacanora”, con un sabor único y que es la bebida tradicional de Sonora. Esta bebida cuenta con denominación de origen y está elaborada con Agave Pacífica, también conocido como Agave Yaquiana. Su nombre se debe a que fue justamente en Bacanora, Sonara donde se inició su elaboración hace ya más de 300 años. Cuando visites Sonora no puedes dejar de probarla.