Gastronomía de Boca del Río
Boca del Río es un auténtico paraíso para los amantes del buen comer, donde la tradición jarocha se fusiona con la frescura del Golfo de México para...
Conocer másGastronomía de Copainalá
Ubicación en el Mapa
PLANTEA TU VIAJE
Mercado municipal y fondas tradicionales abiertos diariamente de 7:00 AM a 5:00 PM.
Comidas corridas y antojitos tradicionales desde 60 hasta 200 MXN por persona.
Cálido subhúmedo con lluvias en verano y temperaturas agradables la mayor parte del año.
De noviembre a mayo, durante la temporada seca, ideal para disfrutar de los mercados y festividades locales.
Ropa ligera de algodón, calzado cómodo para caminar por el mercado y sombrero o protección solar.
LO IMPERDIBLE
Sopa de chipilín con bolitas de masa
Un caldo reconfortante y lleno de matices herbales.
El cochito horneado tradicional
Carne de cerdo marinada en recados de chiles secos y especias horneada lentamente.
Bebidas a base de cacao y maíz
Degustar el pozol fresco y el tascalate espumoso con un toque de achiote y canela.
Tzatá (o Tzata)
Un guiso ancestral a base de frijol con guineo (plátano verde) molido y hierbas de la región, servido caliente y decorado con epazote.
Zispolá
Gallina cocinada con chile blanco y hojas de col.
Putzatzé
Carne de res preparada con jugo de limón y especias locales.
RESUMEN TRAVEL SMART
Sumergirse en los sabores ancestrales de Copainalá es descubrir la verdadera esencia zoque a través de su cocina tradicional, donde el maíz, el cacao y las hierbas endémicas se transforman en platillos llenos de historia, aroma y tradición que enamoran a cualquier paladar curioso.
Travel Smart Collection
Guías Digitales Travel Smart
Tu compañero de viaje, con toda la información que necesitas en un solo lugar.
- Mapas y Rutas
- Experiencias inolvidables
- Lugares imperdibles
- Consejos prácticos
