Imagina perfeccionar tu swing mientras una suave brisa caribeña acaricia tu rostro y, al fondo, el mar Caribe despliega su imponente gama de azules...
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Acceso libre al pueblo todo el año. Los palenques y destilerías operan generalmente de lunes a sábado de 9:00 AM a 5:00 PM.
El acceso al pueblo es gratuito. Las catas y recorridos en palenques varían desde los 150 hasta los 500 MXN dependiendo del nivel de especialización y las marcas degustadas.
Clima semiseco y cálido la mayor parte del año, con temperaturas que oscilan entre los 20°C y 30°C, y noches frescas.
De octubre a mayo, durante la temporada de menor lluvia y coincidiendo con la feria anual del mezcal o festividades locales.
Ropa fresca de algodón, sombrero o gorra, gafas de sol, bloqueador solar y calzado cómodo y cerrado para caminar entre los campos de agaves y terracerías.
Admira los vastos paisajes sembrados de agaves espadín y silvestres que se extienden hasta el horizonte bajo el sol oaxaqueño.
Observa el proceso tradicional de jima, cocción en horno cónico de piedra, molienda y destilación en ollas de barro o alambiques de cobre.
Conoce esta joya arquitectónica de la época virreinal ubicada en el centro de la población, reflejo de la historia colonial del lugar.
Prueba variedades únicas directamente de los productores locales, aprendiendo a apreciar las notas ahumadas, herbales y minerales de cada botella.
Santiago Matatlán es reconocido mundialmente como la capital mundial del mezcal, un rincón oaxaqueño donde la tierra árida se transforma en arte líquido a través de una tradición ancestral. Visitar este destino significa adentrarse en el corazón de los campos de agave, conocer de primera mano el esfuerzo de los maestros mezcaleros y degustar destilados artesanales de sabores incomparables que guardan la esencia del valle.
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