Snorkel en México
Sumerergirte en las aguas mexicanas es descubrir un universo paralelo lleno de vida marina vibrante, formaciones coralinas únicas y misteriosos...
Conocer másLa Cocina Tradicional Mexicana Patrimonio
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PLANTEA TU VIAJE
Variable según el mercado, restaurante o taller gastronómico a visitar; generalmente de lunes a domingo.
Desde $5 USD en mercados locales hasta $150+ USD en experiencias culinarias de autor o talleres privados.
Diversificado debido a la extensión del país, abarcando desde climas tropicales y cálidos hasta templados en las zonas montañosas.
Todo el año, aunque los meses de septiembre y noviembre son ideales por las festividades patrias y el Día de Muertos.
Ropa cómoda y fresca para recorrer mercados, calzado resistente para caminar y mucha disposición para probar nuevos sabores.
LO IMPERDIBLE
Mercados tradicionales
Explora los coloridos mercados locales para probar antojitos recién hechos, desde tlayudas hasta panuchos, rodeado de ingredientes frescos y endémicos.
Rutas del maíz y el cacao
Participa en talleres artesanales donde aprenderás el proceso de nixtamalización y la molienda del cacao en metate.
Talleres de cocina prehispánica
Vive la experiencia de cocinar con técnicas ancestrales utilizando utensilios de barro, comal y hojas de plátano o maíz.
RESUMEN TRAVEL SMART
Sumergirse en la gastronomía mexicana es viajar a través de los siglos mediante sabores, aromas y técnicas ancestrales que fueron reconocidas por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Es un festín para los sentidos donde el maíz, el chile y el frijol se transforman en obras maestras culinarias que cuentan la historia viva de comunidades indígenas y mestizas.
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