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Conocer másGastronomía de Zempoala
Ubicación en el Mapa
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Mercados y restaurantes locales abiertos generalmente de 08:00 a 18:00 horas
Comidas corridas desde 80 MXN hasta experiencias completas en restaurantes campestres de 300 a 600 MXN por persona
Templado semiseco con tardes frescas y lluvias moderadas durante el verano
De marzo a octubre, ideal para disfrutar de eventos gastronómicos y clima agradable
Ropa cómoda y fresca para el día, suéter ligero para la tarde y calzado cómodo para caminar
LO IMPERDIBLE
Probar el Ximbó
Carne de pollo o cerdo marinado con penca de maguey y cocinado lentamente al horno subterráneo.
Degustar un buen Pulque curado
Visita una pulquería local para probar los sabores tradicionales de temporada como piñón, guayaba o avena.
Disfrutar de los platillos con insectos
Deléitate con los escamoles (larvas de hormiga) y chinicuiles cuando sea temporada.
Comprar pan artesanal y quesos locales
Los productos lácteos de las ex haciendas lecheras son imperdibles.
RESUMEN TRAVEL SMART
Zempoala es un festín para los sentidos donde la tradición prehispánica y colonial se fusionan en cada platillo. Famoso por sus tierras pulqueras y su cercanía con las antiguas haciendas, este rincón hidalguense te invita a saborear auténticas joyas culinarias como los guisos con ximbó, los escamoles y el tradicional pulque, todo enmarcado por una atmósfera de Pueblo con Encanto que enamora a cualquier paladar viajeror.
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