Campamento Ecoturístico Tres Lagunas Chiapas
Sumérgete en el corazón de la selva chiapaneca descubriendo un rincón virgen donde la aventura y la desconexión total son una realidad. Este refugio...
Conocer másGastronomía de Palenque
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Mercados abiertos desde las 06:00 hasta las 18:00 horas; restaurantes con horarios variados.
Comidas corridas desde 70 MXN hasta cenas en restaurantes tradicionales de 250 MXN por persona.
Cálido y húmedo la mayor parte del año, con temperaturas que frecuentemente superan los 30°C.
De noviembre a mayo, durante la temporada menos lluviosa, ideal para recorrer mercados y comer al aire libre.
Ropa fresca de algodón, calzado cómodo y repelente de insectos biodegradable.
LO IMPERDIBLE
Caldo de shuti
Una sopa tradicional elaborada con caracoles de río y hierbas aromáticas de la región.
Tamales de chipilín
Envueltos en hoja de plátano, combinan masa de maíz con hojas frescas de chipilín y queso fresco.
Puerco en mixiote estilo chiapaneco
Carne de cerdo marinada en recados de chiles locales y horneada lentamente.
RESUMEN TRAVEL SMART
Sumergirse en la gastronomía de Palenque es un viaje sensorial que fusiona la herencia ancestral maya con los intensos sabores de la selva chiapaneca. Aquí, cada platillo cuenta una historia de tradición, utilizando ingredientes endémicos como el achiote, el chipilín y diversas semillas que despiertan el paladar de cualquier viajero curioso.
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