Oxolotán es un refugio secreto enclavado en la sierra tabasqueña donde la selva tropical abraza la historia colonial. Lejos del bullicio urbano, este...
Conocer más
Lunes a domingo de 08:00 a 20:00 horas (varía según cada establecimiento)
Consumo en fondas locales desde 50 hasta 200 MXN por tiempo de comida
Húmedo y templado la mayor parte del año, con frecuentes lloviznas y neblina matutina
De noviembre a mayo, cuando las lluvias disminuyen y se disfruta mejor el recorrido por los mercados
Ropa cómoda, calzado antideslizante para caminar por calles empedradas y un suéter ligero para las tardes frescas
Probar el yolixpa, un licor artesanal elaborado con más de veinte hierbas medicinales y endémicas de la región.
Degustar los tlayoyos, antojitos de masa rellenos de frijol o alberjón, bañados en salsa y queso fresco.
Disfrutar del mole regional con guajolote, preparado con chiles secos locales y un toque profundo de chocolate y especias.
Probar los tamales de frijol y el tascalate o un buen chocolate caliente espumoso batido a mano.
Sumergirte en la cocina tradicional de Cuetzalan es un viaje de aromas prehispánicos, hierbas de olor silvestres, maíces endémicos y el inconfundible sabor del café de altura cultivado entre la neblina serrana.
Tu compañero de viaje, con toda la información que necesitas en un solo lugar.