Museo Orizaba Ayer y Hoy y Sala Presidentes
Este recinto cultural ofrece un fascinante viaje en el tiempo a través del arte y la memoria cívica. Es una parada obligatoria para quienes desean...
Conocer másGastronomía de Córdoba
Ubicación en el Mapa
PLANTEA TU VIAJE
Abierto todo el año. Bares y restaurantes operan generalmente de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:30 horas.
Variado. Una tapa cuesta entre 3 y 5 euros; comer en un restaurante tradicional ronda los 20 a 40 euros por persona.
Clima mediterráneo continental, caracterizado por veranos muy calurosos y secos, e inviernos suaves con precipitaciones moderadas.
Primavera (de abril a junio) y otoño (de septiembre a noviembre), cuando el clima es más agradable para disfrutar de las terrazas y patios.
Ropa muy ligera y transpirable para los meses de calor, calzado cómodo para caminar por el casco histórico y gafas de sol.
LO IMPERDIBLE
El Salmorejo Cordobés
Una crema fría de textura aterciopelada a base de tomate, pan de telera, ajo, buen aceite de oliva y coronada con virutas de jamón ibérico y huevo duro.
El Flamenquín
Un rollo crujiente de lomo de cerdo y jamón serrano, empanado y frito a la perfección, ideal para acompañar con patatas y una cerveza bien fría.
El Rabo de Toro
Un guiso tradicional cocinado a fuego lento durante horas con verduras, vino tinto de la tierra y especias, logrando una carne tan tierna que se deshace al contacto.
Las Berenjenas a la Cordobesa
Bastones de berenjena crujientes por fuera y tiernos por dentro, bañados tradicionalmente en una generosa capa de miel de caña.
RESUMEN TRAVEL SMART
Sumergirse en los sabores cordobeses es viajar en el tiempo a través de recetas milenarias donde conviven la herencia romana, judía y árabe. Es un festín para los sentidos que destaca por la frescura de sus productos de la huerta, el oro líquido de sus aceites de oliva virgen extra y una tradición de tapas que convierte cada comida en un momento inolvidable de convivencia.
Travel Smart Collection
Guías Digitales Travel Smart
Tu compañero de viaje, con toda la información que necesitas en un solo lugar.
- Mapas y Rutas
- Experiencias inolvidables
- Lugares imperdibles
- Consejos prácticos
