Es una celebración que reúne a familiares y amigos para la cena. Generalmente, se tiene vino espumoso y justo a las doce de la noche se consumen las 12 uvas, que de acuerdo a la tradición debe de comerse una con cada campanada y representan los 12 deseos que se tienen para el siguiente año.

Algunas familias llevan a cabo otras tradiciones como comer o esparcir lentejas para la abundancia, barrer hacía el exterior de la casa para sacar lo malo del año que se acaba, o bien, sacar las maletas para tener un año con muchos viajes.

Hay comunidades que han preservado algunas tradiciones ancestrales como: los jóvenes zoques en Oaxaca que se disfrazan de “huehues” (ancianos) para quemar el año viejo y comenzar la celebración. Entre los tzotziles y tzeltales de Chiapas se hace “El cambio de bastón” de las autoridades civiles y religiosas de los pueblos. Los mayas en el cambio de ciclo es común que renueven sus utensilios de casa.