En contraste en sus calles y mercados se pueden saborear ricos platillos con una enorme variedad deingredientes frescos y locales. Los fines de semana en la plaza principal se pueden encontrar puestos de antojitos que ofrecen esquites (elotes desgranados y preparados con limón, chile en polvo, queso y mayonesa), tacos, pambazos (pan relleno de papa y chorizo y bañado en adobo), así como tamales de muchos sabores, atole de frutas y pan de leña. Sin embargo, lo que no hay que perderse es un helado artesanal que se vende en los portales.

Dentro de los platillos que no hay que perderse al visitar Valle de Bravo, se encuentran: la exquisita trucha arcoiris, preparada al horno, en el comal o al vapor; las alcachofas, que son cosechadas ahí mismo; barbacoa y consomé de borrego; o bien los ricos tacos en el “callejón del taco” como ahora llaman a la calle que alberga varios puestos informales.

La variedad de frutas locales sirven de base para la preparación de ricos ates como los de membrillo, zarzamora y guayaba.

Las bebidas más comunes y populares desde hace varias décadas han sido el pulque natural, la “sambumbia” zende y los licores de frutas de la región como el membrillo, zarzamora, guayaba, anís y el amargo. Actualmente ya  no se elaboran con fines comerciales, la gente que los prepara los utiliza para su propio consumo. También se preparan aguas frescas de diferentes sabores contenidas en grandes ollas; los ates y las nieves de frutas del lugar son también muy elogiadas.