Una de las razones por las que Uruapan cuenta con una variada y rica gastronomía, es la abundancia de ingredientes frescos de origen local. La región es conocida por su suelo fértil, que produce una gran variedad de frutas, verduras y hierbas que se utilizan en la cocina local.

Desde deliciosos tacos hasta ricos guisos, este pueblo tiene una gran variedad de platillos. Uruapan alberga mercados tradicionales donde los visitantes pueden encontrar de todo, desde mariscos frescos hasta tortillas hechas a mano.

Una de las mejores opciones es el típico Mercado de Antojitos. Aquí puedes disfrutar de atoles, pozole blanco y rojo, carnitas michoacanas y una gran variedad de tamales como tamales dulces, tamales de ceniza, corundas, huchepos y nacatamales.

Otro de los platos que puedes disfrutar en Uruapan es el churipo, un guiso de chile rojo con carne de res y vegetales.

En cuanto a las bebidas regionales, no puedes dejar de probar una guacamaya, una bebida refrescante a base de aguacate mezclada con ron y gaseosa de toronja.