Este rico platillo lo puedes acompañar con una deliciosa agua de lima, o el queso fundido con chorizo.

Si quieres conocer mejor la comida regional, puedes visitar el Mercado Municipal con varios locales que ofrecen barbacoa o chito, chicharrones, cocido o moronga, gorditas de haba, frijol y requesón, entre otros antojitos.

En la época de lluvia puedes probar los quintoniles, por ejemplo encebollados, o bien hongos en chile pasilla.

Y para el postre no olvides probar la variedad de dulces típicos, como las palanquetas y alegrías. Otras delicias para los amantes de lo dulce son las jaleas de tecojote y el ate de capulín.

Como en todo el Estado de México puedes saborear un rico pulque que consiste en la fermentación del aguamiel que se saca del agave pulquero. Se puede agregar la pulpa de frutas y eso te da una gran variedad de sabores.