En los grandes poblados hay una amplia variedad de restaurantes que ofrecen todo tipo de opciones, aunque siempre es buena idea probar las especialidades lugareñas.

Debido al carácter cosmopolita del destino la gastronomía de la Riviera Maya, ha experimentado una extraordinaria evolución, ya que los chefs locales con sus nuevas creaciones han ido atrayendo a conocedores y críticos de todo el mundo.  Las opciones culinarias del destino son increíblemente diversas y atractivas.

La comida típica tiene una clara influencia de la gastronomía yucateca por lo que se pueden saborear platillos como: Dzotobichay (tortillas con hojas de plátano y pepitas de calabaza), los Tamales Colados, Sopa de lima, el Mondongo Kabic, pollo pibil, tikin-chik y poc chuc.

Por supuesto, todos los ricos platillos regionales se puede saborear con una diversa gama de salsas que pueden ir desde muy dulces hasta las muy picantes que incluyen el sabroso chile habanero.

Para terminar una deliciosa comida, no hay nada mejor que un rico postre como: Buñuelos de Molde, Camotes de dulce, Cajeta, Ate de membrillo, Flan, Dulce de Zapote, Chongos Zamoranos, Guayabas en almíbar y Galletas de amaranto, entre otros muchos. 

La bebida más tradicional y autóctona de la región es el Xtabentún, licor de origen maya, originario de Yucatán, elaborado con miel fermentada de abejas que se alimentan de la flor de xtabentún y anís.