Por supuesto, una visita a Real del Monte no estaría completa si no probaras un paste hecho en hornos de tabique. Los pastes están rellenos de papa, poro o perejil, carne molida de res y pimienta negra.

Otro de los platillos imperdibles en este Pueblo Mágico son las enchiladas mineras que se sirven caldosas y con trocitos de rábano, queso, crema y aguacate. Las puedes acompañar de una carne asada, huevo o chorizo.

En cuanto a los dulces, te puedes deleitar con el pan de pulque y de nata, los cocoles y los tamales dulces.

No dejes de acompañar tu comida con el clásico curado.