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QUÉ COMER EN MAGDALENA DE KINO

En Magdalena puedes encontrar una gran variedad de opciones para todos los gustos.

Como buena población norteña podrás saborear ricas carnes, que puedes comer asadas o hasta en deliciosas hamburguesas.

También puedes saborear el pozole de trigo en día de San Isidro Labrador y los tamales de elote.

Otro de los imperdibles son las chimichangas, tortilla de harina frita rellena de carne mechada, arroz, queso y habas, te aseguro que siempre querrás más.

En cuanto a los dulces puedes probar una gran variedad de productos a base de membrillo como cajetas, licores e incluso ricos tamales.

Gastronomía de Magdalena de Kino

Receta de Ate de Membrillo

Ingredientes:

  • 1 kg de membrillo
  • 1 kg de azúcar

Preparación:

Lavar los membrillos y ponerlos a cocer en una olla con suficiente agua por 15 minutos o hasta que ablanden.

Agregar el azúcar y machacar con cuidado. Verter un poco más de agua y dejar que hierva. Removiendo hasta que espese la mezcla.

Rectificar que tenga una consistencia viscosa y revolver hasta que se vea el fondo de la olla.

Poner en uno o varios moldes y dejar enfriar por un día completo.

Desmoldar y servir.

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