La gastronomía de esta región es una auténtica mezcla entre la cultura náhuatl y la española. 

De acuerdo a los orgullosos habitantes de Cocula, aquí puedes encontrar  la mejor birria de Jalisco. Este platillo se prepara a base de carne de chivo, res o cerdo, acompañados de un adobo con tomate, chile y especias. Aquí ofrecen birria de chivo, de res y de puerco.

Pero también puedes disfrutar de otros platillos típicos como el pozole y los tacos, por supuesto siempre acompañados de un buen tequila.

Lo mejor es que además de la rica comida en la mayoría de los lugares podrás disfrutar de un buen mariachi sonando de fondo.

Además en la Plaza Principal encontrarás ricos dulces de tamarindo, leche y cajeta, así como pan artesanal y unas magnas nieves de garrafa.