Sin embargo, se distinguen los platos típicos de la región a base de carne seca, chile chilaca, queso asadero, chile con asadero, las gorditas, el caldo de oso y por supuesto los deliciosos cortes de carne de Chihuahua. Todo esto acompañado con las ricas tortillas de harina.

Los burritos siguen siendo de los imperdibles en Ciudad Juárez, combinando las tortillas de harina con carne asada, barbacoa o cualquier otro tipo de guiso.

También puedes saborear un rico pinole elaborado con harina de maíz o chía, ya sea en una bebida o como tortitas dulces, cuando se combina con piloncillo, canela y fruta.

En cuanto a las bebidas no dejes de probar el Sotol que posee hasta 45 grados de alcohol y se procesa a partir de la planta Dasylirion que se da en el desierto. Los tarahumaras la han utilizado a través de los años como una bebida ceremonial.

Hay toda una gran variedad de opciones desde restaurantes casuales, fondas o establecimientos elegantes. En los últimos años ha ido ganando renombre como un lugar de cocina gourmet, ya que hay varios chefs de renombre que están elaborando platillos de fusión.