Entre los que te recomendamos están: escamoles, tlacoyos, carnitas estilo Chignahuapan, el chicharrón prensado y por supuesto el mole poblano.

Otros de los platillos que también son típicos de este Pueblo Mágico son el conejo al chiltepín y los tacos de mixiote de res.

Sin embargo, uno de los platillos que merece una mención especial es la barbacoa de hoyo, que se elabora con carne de carnero. Con esta carne se realizan mixiotes que se hacen con una especie de papel que se saca de la hoja del maguey, lo que le da un sabor único.

No dejes de probar el tradicional pan de higo y de queso, así como sus conservas de frutas y la gran variedad de dulces típicos.

Tampoco puedes dejar de disfrutar las bebidas frutales que son muy ricas y una que es muy especial y que es llamada “catorce tortillas”, que se elabora con catorce hierbas diferentes.