{"id":1805,"date":"2023-05-27T00:50:01","date_gmt":"2023-05-27T06:50:01","guid":{"rendered":"https:\/\/programadestinosmexico.com\/?p=1805"},"modified":"2025-06-04T11:06:47","modified_gmt":"2025-06-04T17:06:47","slug":"santiago-mazatlan-la-capital-del-mezcal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/programadestinosmexico.com\/en\/santiago-mazatlan-la-capital-del-mezcal\/","title":{"rendered":"Santiago Mazatl\u00e1n, la capital del mezcal"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1805\" class=\"elementor elementor-1805\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ec48ffd e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"ec48ffd\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;jet_parallax_layout_list&quot;:[]}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-aff0897 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"aff0897\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Santiago Matatl\u00e1n: La Capital Mundial del Mezcal<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d3f7d86 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d3f7d86\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>A tan solo 45 km al este de la ciudad de Oaxaca, en los valles centrales, se encuentra <b>Santiago Matatl\u00e1n<\/b>, un peque\u00f1o pero emblem\u00e1tico pueblo que ha ganado fama internacional como la <b>capital mundial del mezcal<\/b>. Este destino no solo ofrece paisajes agaveros que se extienden hasta el horizonte, sino tambi\u00e9n una profunda tradici\u00f3n artesanal que se respira en cada rinc\u00f3n.<\/p><p><b>La tierra del agave<\/b><\/p><p>Matatl\u00e1n es el lugar ideal para adentrarse en el fascinante mundo del mezcal. Aqu\u00ed puedes visitar numerosas <b>plantaciones de agave<\/b> and <b>destiler\u00edas familiares<\/b> \u2014conocidas como palenques\u2014 donde los maestros mezcaleros te explicar\u00e1n el proceso de producci\u00f3n artesanal: desde el cultivo del agave hasta la fermentaci\u00f3n, destilaci\u00f3n y embotellado.<\/p><p>Adem\u00e1s, tendr\u00e1s la oportunidad de <b>degustar distintos tipos de mezcal<\/b>, incluyendo algunos infusionados con hierbas, frutas o incluso con alacr\u00e1n o gusano de maguey. Cada trago es una expresi\u00f3n \u00fanica del terru\u00f1o y del oficio transmitido de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.<\/p><p><b>Patrimonio hist\u00f3rico y cultural<\/b><\/p><p>M\u00e1s all\u00e1 del mezcal, Matatl\u00e1n tambi\u00e9n tiene mucho que ofrecer al viajero curioso. Puedes visitar la <b>Parroquia de Santiago Ap\u00f3stol (Parish)<\/b>, construida en el siglo XVII, que conserva un magn\u00edfico <b>retablo churrigueresco<\/b> digno de admiraci\u00f3n.<\/p><p>A unos pasos se encuentra el <b>Museo Comunitario de Matatl\u00e1n<\/b>, que alberga una sala dedicada a la <b>historia de la producci\u00f3n del mezcal<\/b>, as\u00ed como una interesante colecci\u00f3n de <b>piezas arqueol\u00f3gicas<\/b> que narran el pasado prehisp\u00e1nico de la regi\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3c8025f elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"3c8025f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"267\" src=\"https:\/\/programadestinosmexico.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/image-1.jpeg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-170991\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/programadestinosmexico.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/image-1.jpeg 989w, https:\/\/programadestinosmexico.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/image-1-300x100.jpeg 300w, https:\/\/programadestinosmexico.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/image-1-768x256.jpeg 768w, https:\/\/programadestinosmexico.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/image-1-18x6.jpeg 18w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e0d3958 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e0d3958\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><b>El mezcal y su denominaci\u00f3n de origen<\/b><\/p><p>El mezcal no es exclusivo de Oaxaca, aunque s\u00ed es su mayor productor. Esta bebida ancestral cuenta con <b>Denominaci\u00f3n de Origen<\/b> at <b>nueve estados de M\u00e9xico<\/b>:<\/p><ul><li>Oaxaca<\/li><li>Guerrero<\/li><li>Durango<\/li><li>San Luis Potos\u00ed<\/li><li>Zacatecas<\/li><li>Guanajuato<\/li><li>Tamaulipas<\/li><li>Michoac\u00e1n<\/li><li>Puebla<\/li><\/ul><p>Sin embargo, <b>Santiago Matatl\u00e1n sigue siendo el coraz\u00f3n palpitante<\/b> de esta tradici\u00f3n, atrayendo a expertos, turistas y amantes del mezcal de todo el mundo.<\/p><p><a href=\"https:\/\/programadestinosmexico.civitatis.com\/mx\/oaxaca\/excursion-mitla-teotitlan-hierve-agua\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong><span style=\"color: #333399;\">Realiza un recorrido por una f\u00e1brica de mezcal<\/span><\/strong><\/a> y conoce todo el proceso de producci\u00f3n.<\/p><p><i>Si quieres conocer M\u00e9xico a trav\u00e9s de sus sabores m\u00e1s aut\u00e9nticos, Santiago Matatl\u00e1n es una parada obligada. \u00a1Salud!<\/i><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c73c8d7 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"c73c8d7\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;jet_parallax_layout_list&quot;:[]}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e40629d elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"e40629d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/reservar.programadestinosmexico.com\/oaxaca\/hoteles\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Tu viaje so\u00f1ado a un destino so\u00f1ado, m\u00e1s cerca de lo que crees<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Santiago Matatl\u00e1n: La Capital Mundial del Mezcal A tan solo 45 km al este de la ciudad de Oaxaca, en los valles centrales, se encuentra Santiago Matatl\u00e1n, un peque\u00f1o pero emblem\u00e1tico pueblo que ha ganado fama internacional como la capital mundial del mezcal. 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