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Platillos de México con I

ITACATES

Antojito de masa de maíz

Es un antojito hecho con masa de maíz en forma de triángulo. En su interior puede llevar guisado de flor de calabaza, de hongos, de carnitas o de cualquier otro guiso. Es muy típico del Pueblo Mágico de Tepoztlán en Morelos.

Diccionario Gastronómico de México

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TRES COCINAS QUE DEBES SABOREAR

La Gastronomía Oaxaqueña

La Gastronomía Poblana

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