Si te gustan los dulces en Celaya vas a encontrar un auténtico paraíso. Este lugar ha ganado un lugar a nivel internacional por la elaboración de cajeta, la puedes encontrar de diversos sabores como natural, envinada, quemada, vainilla, nuez, piñón, fresa y otros originales sabores.

Además, también puedes encontrar otros dulces como jamoncillos, obleas, cocadas y marinas (bolas de chicloso cubiertas de nuez).

Adicionalmente, la cartonería es toda una tradición entre los artesanos celayenses. Hay juguetes y muñecas articuladas, así como muchos artículos que se utilizan como parte de la vestimenta de Semana Santa como cascos y espadas.

Un buen lugar para adquirir los trabajos artesanales y los dulces típicos de Celaya es el Mercado Hidalgo.