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Templo y Ex Convento de Santo Domingo de Guzmán de Tlaquiltenango
Sumergirse en este recinto histórico es viajar directamente al siglo XVI, cuando la orden dominica dejó una huella imponente en el corazón de...
Conocer másGastronomía de Zempoala
Ubicación en el Mapa
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Mercados y restaurantes locales abiertos generalmente de 08:00 a 18:00 horas
Comidas corridas desde 80 MXN hasta experiencias completas en restaurantes campestres de 300 a 600 MXN por persona
Templado semiseco con tardes frescas y lluvias moderadas durante el verano
De marzo a octubre, ideal para disfrutar de eventos gastronómicos y clima agradable
Ropa cómoda y fresca para el día, suéter ligero para la tarde y calzado cómodo para caminar
LO IMPERDIBLE
Probar el Ximbó
Carne de pollo o cerdo marinado con penca de maguey y cocinado lentamente al horno subterráneo.
Degustar un buen Pulque curado
Visita una pulquería local para probar los sabores tradicionales de temporada como piñón, guayaba o avena.
Disfrutar de los platillos con insectos
Deléitate con los escamoles (larvas de hormiga) y chinicuiles cuando sea temporada.
Comprar pan artesanal y quesos locales
Los productos lácteos de las ex haciendas lecheras son imperdibles.
RESUMEN TRAVEL SMART
Zempoala es un festín para los sentidos donde la tradición prehispánica y colonial se fusionan en cada platillo. Famoso por sus tierras pulqueras y su cercanía con las antiguas haciendas, este rincón hidalguense te invita a saborear auténticas joyas culinarias como los guisos con ximbó, los escamoles y el tradicional pulque, todo enmarcado por una atmósfera de Pueblo con Encanto que enamora a cualquier paladar viajeror.
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